Caffe Bernini

시무라산초메역 출구에서 언덕 쪽으로 시선을 돌리면 보이는 'Caffe Bernini'는 매장에서 정성스럽게 볶은 원두와 한 잔씩 손수 내리는 커피를 만날 수 있는 찻집이다. 2인용 테이블석이 몇 개 놓인 아담한 공간에는 차분한 공기가 흘러, 느긋하게 커피잔을 마주하는 시간을 즐길 수 있다.

가장 먼저 맛볼 만한 메뉴는 가게 이름을 딴 '베르니니 블렌드'다. 산미는 은은하고 부드러운 쓴맛과 깊은 풍미, 은은한 단맛이 균형을 이루며 맑고 깔끔한 여운이 기분 좋게 이어진다. 일상 속에서 매일 마셔도 질리지 않는 한 잔을 목표로 완성한 블렌드로, 처음 방문했을 때 고르기에도 좋다.

시원한 커피가 생각난다면 셰이커를 흔들어 완성하는 이탈리아식 '카페 샤케라토'가 눈길을 끈다. 충분히 섞어 표면에 고운 거품이 일며, 한 모금 머금으면 그윽한 향이 은은하게 퍼진다. 취향에 따라 단맛의 정도를 조절할 수 있어 디저트처럼 즐기는 특별한 아이스커피로 사랑받고 있다.

커피 곁들임 메뉴로는 케이크 외에 '커피 양갱'이라는 개성 있는 디저트도 준비되어 있다. 베르니니의 커피를 사용해 만든 양갱은 지나치게 달지 않은 팥소에 커피 향과 쌉싸름함이 어우러져, 다크 로스트나 부드러운 블렌드 커피와도 잘 어울린다. 기본 메뉴인 치즈케이크 역시 촉촉하고 진한 풍미가 따뜻한 커피와 편안하게 어우러진다.

매장에서는 로스팅 원두 판매와 테이크아웃도 진행하고 있어, 선호하는 맛이나 집에서 내리는 방식을 상담하며 고를 수 있는 점도 매력이다. 선반에 진열된 다양한 산지의 싱글 오리진 원두와 계절 블렌드 중에서 그날의 기분에 맞는 커피를 천천히 찾아보는 것도 좋다.